「2014年8月」の記事一覧

鉄フライパンでお手軽チンジャオロースー

鉄フライパンでチンジャオロウスー

今日の夕飯は、かなり手抜きのチンジャオロースー(青椒肉絲)です。ピーマンがたくさんあったので、チンジャオロースーの素を買い、作ってみました。

簡単!ナス料理も鉄のフライパンでおいしく♪

ナスとひき肉炒め

昨日親戚にもらったナスを使って、「ナスと挽肉の炒め物」を作りました。 大きな丸ナスを2個を細かく切って水に浸し・・・

極フライパンならグラタンもおいしい♪

鉄フライパンでグラタン

わが家の定番!グラタンです。 ホワイトソースも手作りで、けっこうあっさりしたグラタンなので、いっぱい食べられま・・・

鉄のフライパンで鶏の唐揚げ♪

鉄フライパンで鶏唐揚げ

鉄のフライパン「極」で揚げ物にチャレンジ。 鶏のムネ肉で唐揚げを作ってみます♪ 鶏ムネ肉はスーパーで安い時は1・・・

鉄のフライパンは豚肉の生姜焼きもおいしい!

鉄のフライパンで生姜焼き

今日は鉄のフライパン「極」で、とんかつ用の豚ロース肉を使って生姜焼きを作りました。 まずは下ごしらえから。 食・・・

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