「2015年5月」の記事一覧

ホットケーキミックスで簡単!子どもも大好きな魚のフリッター

わが家での最近の大ヒットおかず「魚のフリッター」!魚は主に白身魚(タラ)かシシャモで作ることが多いのですが、今回は白身魚がスーパーで売っていなかったので、定番のシシャモとサーモンで作りました。フリッターの作り方は、超簡単です。

極フライパンより作りやすい!? 24センチ鉄フライパンでオムライス

鉄フライパンでつくるオムライス

さぁ、いよいよ新しい日本製の鉄フライパン24センチ(1,400円!)で、料理してみます♪やっぱり卵を使う料理がいいかな~と思い、オムライスに決定。鉄フライパン料理のスタートは、いつものように油返しから。

新しい鉄フライパンの空焼き(焼き込み)作業の続き(油ならし)

新しい鉄フライパンの空焼き(焼き込み)が終わり、フライパンを完全に冷ました後は、焼きカスなどをスポンジタワシで洗い流します。洗い流して水気をとった鉄フライパンはこちらです↓

鉄フライパン料理人気ランキング(4月)発表!

鉄フライパンで餃子を焼く

2015年4月の鉄フライパン料理アクセスランキングを発表します!餃子、オムライス、鶏の唐揚げ、チャーハン、鮭のムニエルなど人気料理が登場!

新しい鉄フライパンの空焼き(焼き込み)をしました

いよいよ新しく買った日本製の鉄フライパン24センチの空焼き(焼き込み)の開始です!失敗しないためにも、鉄フライパンを買った時についてきた取扱説明書の通りに行います。

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